• קאפקייקס נוגט

    עוגת נוגט מדהימה בטעמה המתוק והמקורמל, בעלת מרקם מוצק אך נימוח בפה. קשה לעמוד בפני הפיתוי של קאפקייקס נוגט בציפוי של גנאש שוקולד ותות אדום טרי להשלמת המנה.

    למתכון
  • קאפקייקס גזר

    עוגת הגזר הקלאסית והאהובה, משודרגת עם צימוקים ואגוזי מלך . ניתן לצפות בקרם חמאה עשיר או בזיגוג סוכר ופירות להשלמת הטעמים. מתאים לאירועים חגיגיים!

    למתכון
  • קאפקייקס בננה

    עוגה מפנקת, עסיסית ואוורירית, בעלת מרקם רך וטעמים עשירים. מתכון מהיר, פשוט וטעים. ניתן לשדרג עם שבבי שוקולד ואגוזים ולזגג עם סירופ מייפל ופרוסות בננות מיובשות.

    למתכון
  • קאפקייקס וניל

    עוגה אוורירית, רכה וטעימה טעימה, בציפורי קרם וניל עשיר. מתכון קל לעוגת וניל בסיסית וקרם מחומרים שתמיד יש בבית. ניתן להוסיף לבלילה הפתעות כמו פצפוצי שוקולד, אגוזים, סוכריות ועוד.

    למתכון

שגעון הקאפקייקס

תופעת הקאפקייקס החלה להתפתח בארה"ב כבר במאה ה-19. היסטוריונים קולינרים מעלים שתי תיאוריות בעניין מקור השם: האחת לפיה העוגות במקור היו נאפות בכוסות, והשנייה כי נהגו למדוד את מרכיבי האפייה ע"י גביע.

לקריאה נוספת

cupcakes